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親情桂花粥

陜西政協網 發布時間:2022-08-22 08:30 【字體:

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□ 劉小兵  

秋日的午后,一縷秋陽無聲地泄到窗臺上。推開窗,一股幽香直撲鼻翼,循香遠望,先前還寂寥的后院,此刻卻因滿院的桂香而繽紛靈動起來。
  馨香來自一株桂花樹,那樹是五年前父親栽的。那時,我還在一所村小學當老師。由于長年累月的伏牘勞累,我得了嚴重的胃病,吃了許久的藥也不見好。后來,父親不知從哪里打聽到一個偏方,說是用桂花熬粥能治好胃病。當即,他便和母親一起到附近的山上去采桂花。誰想,下山時母親不幸被毒蛇咬了一口,虧得及時送醫,不然母親的一條腿就保不住了。說來也奇,自吃了一周的桂花粥后,我的胃就不再痛了。父親見偏方有了效果,又怕到山上采桂花不安全,遂在后院里栽了這株桂花樹。
  栽植后的第三年,桂花樹就星星點點地開花了。那花,金黃、粉嫩,在陽光下閃著熠熠的光澤。微風拂過,滿院里溢滿了淡雅的清香。父親看著很高興,忙喚著母親采桂花,為我熬桂花粥。母親遠遠地走過來,笑盈盈地應答一聲,然后把一塊白布鋪在樹下,手拿長蔑一陣輕敲碎打,瞬間米粒般的桂花便碎雨似的飄落下來。母親挑出個大質好的做粥,剩余的曬干泡茶,她說這一樣養胃、生津。
  母親做桂花粥要放許多食料,江米、花生、紅棗,紅白相間煞是養眼。先是大火熬,熬至江米、花生、紅棗八成熟時,換作中火。待到香氣四溢,米、棗、花生都已爛熟之時,再換成小火,并把早已洗凈的桂花投放進去。功夫不大,滿室里就會流淌起馥郁的香氣來。那江米的糯香、花生的醇香,濃濃的棗香、清幽的桂香,晃晃悠悠,無遮無攔地直奔人的肺腑,讓人爽朗極了。
  母親熬桂花粥極為細致,每次都是全程守候。一次一次地翻攪,換火、加水,從不假借他人。有一次,母親照例在熬粥,不想半道上液化氣沒了。此時,天色已晚,氣站的人早已下班。母親一聲不響地走到柴棚,劈了一大堆柴火,又接著為我熬桂花粥。晚上喝粥時,我瞧著母親手背上有兩道血印子,一再追問下母親才道出了實情。我問母親為何不喊一下我,母親淡淡一笑:“見你在燈下忙著給學生們批改作業,就沒喊你,這點傷不礙事的?!逼肺吨闾鹂煽诘墓鸹ㄖ?,咀嚼著母親樸實的話語,我的心久久不能平靜——母親是在用無聲的行動,把世上最美的愛都揉進了這一碗碗溫潤的桂花粥里。
  往事隨風散去。午后的陽光已灑滿后院,母親又在忙著采摘桂花。想起又能品嘗到香甜可口的桂花粥了,我心里悠悠地升起一股溫暖來。因為,在我的心目中,母親做的桂花粥永遠是秋天里最美的盛宴。

來源:各界導報 編輯:郭長財
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